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生鮮新零售品牌營銷策劃創(chuàng)新四要點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間:2020-04-15 ????點(diǎn)擊數(shù):
  生鮮行業(yè)一直被稱為國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)電商行業(yè)發(fā)展的“最后一片藍(lán)海”,擁有龐大的市場規(guī)模、剛性需求及高頻購買,商品價(jià)值充分,而新零售商業(yè)模式創(chuàng)新在即,圍繞用戶的核心生鮮需求,以數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)數(shù)字品牌營銷策劃,強(qiáng)化會(huì)員的精準(zhǔn)品牌策劃,亮化粉絲的全渠道營銷策劃活動(dòng),以此推動(dòng)生鮮新零售的商業(yè)創(chuàng)新及突破。
 
  2019年生鮮行業(yè)的發(fā)展真是“迭蕩起伏”,前幾年生鮮行業(yè)倍受資本重視推動(dòng),2018 年下半年-2019 年上半年是生鮮初創(chuàng)企業(yè)的快速擴(kuò)張期,而下半年時(shí)初創(chuàng)企業(yè)如鮮生友請、呆蘿卜、妙生活等倒閉,明星企業(yè)如誼品生鮮、生鮮傳奇等擴(kuò)張速度低于前期規(guī)劃。目前,生鮮領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)方、投資方均趨于理性,普遍放慢擴(kuò)張速度,著力提升門店/前置倉運(yùn)營、優(yōu)化品類、強(qiáng)化后端供應(yīng)鏈,品牌營銷策劃也經(jīng)受著種種挑戰(zhàn)。
 
  據(jù)招商證券等綜合資訊表明,生鮮賽道百花齊放,生鮮新零售的快速推進(jìn),得益于龐大用戶流量的涌入,得益于平臺(tái)服務(wù)的大力扶持,得益于線下超市終端的高效連接,強(qiáng)化生鮮平臺(tái)的活動(dòng)支持、會(huì)員導(dǎo)入、流量分配、內(nèi)容聯(lián)推合推薦等,生鮮新零售業(yè)務(wù)會(huì)如虎添翼,大展鴻圖。
品牌營銷策劃
  “四大要點(diǎn)”是生鮮新零售商業(yè)模式策劃創(chuàng)新時(shí)需要重點(diǎn)關(guān)注的,也是順應(yīng)時(shí)代潮流的,這些要點(diǎn)包括締造全場景消費(fèi)形態(tài),融入到店到家多種消費(fèi)場景;創(chuàng)造共贏的商業(yè)合作生態(tài),強(qiáng)化生鮮核心品類的突破,打造“爆款梯隊(duì)”,構(gòu)建“商品結(jié)構(gòu)化競爭力”;進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新和客戶細(xì)分,強(qiáng)化精準(zhǔn)定位等。
 
  “四要點(diǎn)”之一:締造全場景的消費(fèi)形態(tài)
 
  縱觀國內(nèi)生鮮新零售品牌的運(yùn)作,大家會(huì)發(fā)現(xiàn),公司集中成立的時(shí)間集中在近4-5年內(nèi),同時(shí)社區(qū)生鮮店類門店多以到店為主,前置倉操作多以“到家”為主,兩者同時(shí)提供了到家、到店多種生鮮消費(fèi)形態(tài),營造了多樣化的生鮮消費(fèi)場景。
 
  從三大生鮮新零售運(yùn)作的模式“社區(qū)生鮮店”、“前置倉”和“店倉一體化”的經(jīng)營方式來看,其運(yùn)作前景還是比較單一,對于會(huì)員的豐滿畫像還不夠精準(zhǔn),對于到店消費(fèi)、到家消費(fèi)等消費(fèi)生態(tài)還沒有完全的融合到位,有自己的價(jià)值,更有自己在店體驗(yàn)、離店體驗(yàn)、在家拼團(tuán)和離家交易等相融合,締造自己的創(chuàng)新生鮮零售模式。
 
  “四要點(diǎn)”之二:創(chuàng)造共贏共創(chuàng)的“商業(yè)合作生態(tài)”
 
  生鮮新零售是一種新興的商業(yè)模式形態(tài),涉及到新零售的供應(yīng)商、商品服務(wù)商、商品零售商等,傳統(tǒng)的生鮮新零售企業(yè)是以“生鮮商品售賣”為贏利模式,據(jù)各公司公告、草根調(diào)研、360kr、聯(lián)商網(wǎng)、贏商網(wǎng)、商業(yè)觀察家、第三只眼看零售、中信證券研究部等綜合資訊表明,社區(qū)生鮮店、前置倉和店倉一體化等各有門店優(yōu)勢、品類優(yōu)勢等,各生鮮產(chǎn)業(yè)參與者需要?jiǎng)?chuàng)新機(jī)制,強(qiáng)化多商品贏利、多服務(wù)拓展、分銷利潤分成等,以此建立生鮮產(chǎn)業(yè)的爆款分利機(jī)制、增值服務(wù)收費(fèi)機(jī)制、三方分利機(jī)制等。
品牌營銷策劃
  生鮮新零售的快速發(fā)展,得益于產(chǎn)業(yè)服務(wù)的數(shù)字品牌策劃,得益于會(huì)員服務(wù)的數(shù)字營銷策劃,得益于商業(yè)合作生態(tài)的創(chuàng)新,這些需要強(qiáng)化共贏共存的多元化創(chuàng)新。
 
  “四要點(diǎn)”之三:業(yè)態(tài)創(chuàng)新,“生活服務(wù)中心”做生鮮新零售推進(jìn)指引
 
  生鮮零售企業(yè)的業(yè)態(tài)相對比較單一,多是傳統(tǒng)的水果、肉類、零食等傳統(tǒng)生鮮品類,其業(yè)態(tài)多是零售門店及分銷終端,也包括社群拼團(tuán)、社群分銷等業(yè)態(tài)創(chuàng)新,以“生鮮零售”為核心的生活服務(wù)是傳統(tǒng)零售企業(yè)做創(chuàng)新時(shí)需要重點(diǎn)關(guān)注的,提供更多生活服務(wù),提供更多生鮮美食等生活服務(wù),這些是極為重要的。
 
  生活服務(wù)中心是以“業(yè)態(tài)創(chuàng)新”為主的,關(guān)注生鮮品類,關(guān)注社區(qū)的生活服務(wù),關(guān)注社群的拼團(tuán)服務(wù),生鮮新零售,可以更快更好!
 
  “四要點(diǎn)”之四:客群細(xì)分,關(guān)注品牌年輕化和門店智能化
 
  生鮮新零售的發(fā)展,取決于客戶的細(xì)分能力,取決于家庭消費(fèi)的分層分級情況,取決于客群消費(fèi)的實(shí)際價(jià)值,強(qiáng)化品牌的客戶細(xì)分,強(qiáng)化門店的細(xì)分性商品滿足,強(qiáng)化智能門店的商品補(bǔ)貨、在線互動(dòng)和社群拼團(tuán)等,我們可以發(fā)展得更好!
 
  如盒馬主要面向一二級城市中產(chǎn)階層和年輕人群;誼品生鮮、永輝 Mini 店主要面向中低收入群體;百果園主打水果、叮咚買菜主打蔬菜、每日優(yōu)鮮由水果和零食為核心品類、錢大媽通過當(dāng)日新鮮豬肉占領(lǐng)消費(fèi)者心智。
 
  生鮮新零售的創(chuàng)新,需要我們創(chuàng)新數(shù)字化品牌策劃,需要?jiǎng)?chuàng)新門店全渠道營銷策劃和客戶細(xì)分,需要點(diǎn)亮品牌營銷策劃的消費(fèi)場景、會(huì)員智能推送等,前瞻發(fā)展,勇敢創(chuàng)新吧!
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