品牌切割戰(zhàn)之“三個一”遞進式經(jīng)營
發(fā)布時間：2022-12-17 ????點擊數(shù)：
主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)消費，點亮品牌切割。企業(yè)品牌經(jīng)營，總在持續(xù)遞進中，總在以品牌戰(zhàn)略指引全渠道品牌營銷策劃創(chuàng)新中，總在以“獨特招式”突破進而持續(xù)演進中。數(shù)字商業(yè)風(fēng)行，全渠道品牌策劃傳播崛起，優(yōu)秀的品牌切割經(jīng)營，必然要求企業(yè)持續(xù)推進“尖銳式突破”，持續(xù)強化“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”，持續(xù)推進數(shù)字品牌營銷策劃驅(qū)動下的“品牌符號創(chuàng)新”。
“三個一”遞進式經(jīng)營，創(chuàng)新品牌切割。1）“一招鮮吃遍天”：祭起獨特招式，做足品牌特色；尖銳式突破，再造品牌新價值。2）“一條線多價值”：發(fā)展產(chǎn)品主線，打造“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”；細分用戶，點亮場景，豐富品牌價值。3）“一個符號多特色”：創(chuàng)新品牌符號，鑄造品牌記憶；持續(xù)升級品牌能力，打造品牌護城河。
“一招鮮吃遍天”：祭起獨特招式，做足品牌特色；尖銳式突破，再造品牌新價值
祭起獨特招式，做足品牌特色。俗語有云“一招鮮 吃遍天”，優(yōu)秀的品牌，必有獨特之處，“獨特之處”即是企業(yè)的“成功基因”。優(yōu)秀的品牌經(jīng)營，大都始于其成功基因，或是基于產(chǎn)品的生產(chǎn)制造，或是基于獨特的產(chǎn)品功能，更或是基于產(chǎn)品消費的新門店體驗。
尖銳式突破，再造品牌新價值。產(chǎn)業(yè)級品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營銷策劃創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)級品牌策劃傳播刷新品牌形象，優(yōu)秀的品牌經(jīng)營，先從“尖銳式突破”開始，從企業(yè)最優(yōu)勢點開始奠基，從企業(yè)最強的單品入手，從企業(yè)最強有力的特色著眼，再造品牌新價值。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司招股說明書、國盛證券研究所等綜合資訊表明，千味央廚以大單品油條為例，其自2012年起就著手油條細分市場的探索與創(chuàng)新研發(fā)，確定了火鍋、快餐、自助餐、宴席、早餐、外賣六大場景，針對性推出茴香小油條、 麻辣燙小油條、火鍋涮煮油條、外賣專用油條等多款創(chuàng)新性產(chǎn)品，更針對不同客戶需求推出了多款創(chuàng)新型油條產(chǎn)品，如太二酸菜魚的黑油條、海底撈的咸蛋黃油條等。通過大單品深度挖掘，公司進一步打開單品增長天花板，為公司帶來持續(xù)穩(wěn)定的業(yè)績貢獻。
“一條線多價值”：發(fā)展產(chǎn)品主線，打造“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”；細分用戶，點亮場景，豐富品牌價值
發(fā)展產(chǎn)品主線，打造“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動企業(yè)新商業(yè)策劃變革，數(shù)字品牌營銷策劃激活“大單品經(jīng)營”，大單品牽引企業(yè)多產(chǎn)品系列“雄起”，多產(chǎn)品經(jīng)營形成“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品”，流量產(chǎn)品引流、利潤產(chǎn)品拉升利潤、形象產(chǎn)品樹立品牌形象，多產(chǎn)品組合，自成“產(chǎn)品經(jīng)營體系”。
細分用戶，點亮場景，豐富品牌價值。因用戶不同，而擁有不同產(chǎn)品組合，而搶占不同消費場景，從而點亮品牌多元化價值。做大VIP客戶，推進產(chǎn)品定制，提升個性化體驗；做大普通客戶，提供適銷對路的產(chǎn)品，強調(diào)經(jīng)濟實惠及成熟的功能，持續(xù)做大粉絲基礎(chǔ)。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司公告、國盛證券研究所等綜合資訊表明，千味央廚公司產(chǎn)品種類豐富，大單品油條業(yè)績貢獻穩(wěn)定，中高端定位增厚產(chǎn)品優(yōu)勢，截至 2020 年產(chǎn)品 SKU 已達 368 種，其中油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜肴類的SKU 分別為 95/56/166/51 種。油條作為公司在早期切入餐飲供應(yīng)鏈的核心產(chǎn)品，主打性價比，已在油條子領(lǐng)域占據(jù)絕對領(lǐng)先的市場份額，市占率接近 60%。
“一個符號多特色”：創(chuàng)新品牌符號，鑄造品牌記憶；持續(xù)升級品牌能力，打造品牌護城河
創(chuàng)新品牌符號，鑄造品牌記憶。融入數(shù)字新商業(yè)，點亮產(chǎn)業(yè)品牌新價值，產(chǎn)業(yè)級品牌經(jīng)營，不但需要強有力的品牌化消費，而且需要創(chuàng)新的“品牌符號”，以新品牌符號點亮用戶的品牌記憶，以新的品牌形象點亮“品牌場景”，如王老吉不但點亮了“怕上火”的消費場景，而且植入了“喝王老吉”的品牌記憶，一舉多得。
持續(xù)升級品牌能力，打造品牌護城河。優(yōu)秀的品牌經(jīng)營，點燃了用戶的消費熱情，創(chuàng)造了強有力的“品牌壁壘”。其或是以強大的“明星產(chǎn)品”劃定了業(yè)務(wù)經(jīng)營邊界，或以“強產(chǎn)品組合”提升了強消費能力，更或以“定制化服務(wù)”創(chuàng)造了強“品牌護城河”，如衣邦人的“服裝定制能力”等。
企業(yè)品牌經(jīng)營，因產(chǎn)業(yè)級品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營銷策劃創(chuàng)新而興，因產(chǎn)業(yè)級品牌策劃傳播刷新企業(yè)品牌形象而盛，因數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)“大單品經(jīng)營”而強，分階段推進，初期以“大單品”致勝，一招鮮、吃遍天；中期以“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品組合”為經(jīng)營主線，大量細分用戶，打造經(jīng)典消費場景；后期以“強品牌符號”為指引，鑄造品牌記憶，打造強“品牌護城河”，持續(xù)創(chuàng)新品牌切割。
“三個一”遞進式經(jīng)營，創(chuàng)新品牌切割。1）“一招鮮吃遍天”：祭起獨特招式，做足品牌特色；尖銳式突破，再造品牌新價值。2）“一條線多價值”：發(fā)展產(chǎn)品主線，打造“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”；細分用戶，點亮場景，豐富品牌價值。3）“一個符號多特色”：創(chuàng)新品牌符號，鑄造品牌記憶；持續(xù)升級品牌能力，打造品牌護城河。
“一招鮮吃遍天”：祭起獨特招式，做足品牌特色；尖銳式突破，再造品牌新價值
祭起獨特招式，做足品牌特色。俗語有云“一招鮮 吃遍天”，優(yōu)秀的品牌，必有獨特之處，“獨特之處”即是企業(yè)的“成功基因”。優(yōu)秀的品牌經(jīng)營，大都始于其成功基因，或是基于產(chǎn)品的生產(chǎn)制造，或是基于獨特的產(chǎn)品功能，更或是基于產(chǎn)品消費的新門店體驗。
尖銳式突破，再造品牌新價值。產(chǎn)業(yè)級品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營銷策劃創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)級品牌策劃傳播刷新品牌形象，優(yōu)秀的品牌經(jīng)營，先從“尖銳式突破”開始，從企業(yè)最優(yōu)勢點開始奠基，從企業(yè)最強的單品入手，從企業(yè)最強有力的特色著眼，再造品牌新價值。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司招股說明書、國盛證券研究所等綜合資訊表明，千味央廚以大單品油條為例，其自2012年起就著手油條細分市場的探索與創(chuàng)新研發(fā)，確定了火鍋、快餐、自助餐、宴席、早餐、外賣六大場景，針對性推出茴香小油條、 麻辣燙小油條、火鍋涮煮油條、外賣專用油條等多款創(chuàng)新性產(chǎn)品，更針對不同客戶需求推出了多款創(chuàng)新型油條產(chǎn)品，如太二酸菜魚的黑油條、海底撈的咸蛋黃油條等。通過大單品深度挖掘，公司進一步打開單品增長天花板，為公司帶來持續(xù)穩(wěn)定的業(yè)績貢獻。
發(fā)展產(chǎn)品主線，打造“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動企業(yè)新商業(yè)策劃變革，數(shù)字品牌營銷策劃激活“大單品經(jīng)營”，大單品牽引企業(yè)多產(chǎn)品系列“雄起”，多產(chǎn)品經(jīng)營形成“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品”，流量產(chǎn)品引流、利潤產(chǎn)品拉升利潤、形象產(chǎn)品樹立品牌形象，多產(chǎn)品組合，自成“產(chǎn)品經(jīng)營體系”。
細分用戶，點亮場景，豐富品牌價值。因用戶不同，而擁有不同產(chǎn)品組合，而搶占不同消費場景，從而點亮品牌多元化價值。做大VIP客戶，推進產(chǎn)品定制，提升個性化體驗；做大普通客戶，提供適銷對路的產(chǎn)品，強調(diào)經(jīng)濟實惠及成熟的功能，持續(xù)做大粉絲基礎(chǔ)。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司公告、國盛證券研究所等綜合資訊表明，千味央廚公司產(chǎn)品種類豐富，大單品油條業(yè)績貢獻穩(wěn)定，中高端定位增厚產(chǎn)品優(yōu)勢，截至 2020 年產(chǎn)品 SKU 已達 368 種，其中油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜肴類的SKU 分別為 95/56/166/51 種。油條作為公司在早期切入餐飲供應(yīng)鏈的核心產(chǎn)品，主打性價比，已在油條子領(lǐng)域占據(jù)絕對領(lǐng)先的市場份額，市占率接近 60%。
創(chuàng)新品牌符號，鑄造品牌記憶。融入數(shù)字新商業(yè)，點亮產(chǎn)業(yè)品牌新價值，產(chǎn)業(yè)級品牌經(jīng)營，不但需要強有力的品牌化消費，而且需要創(chuàng)新的“品牌符號”，以新品牌符號點亮用戶的品牌記憶，以新的品牌形象點亮“品牌場景”，如王老吉不但點亮了“怕上火”的消費場景，而且植入了“喝王老吉”的品牌記憶，一舉多得。
持續(xù)升級品牌能力，打造品牌護城河。優(yōu)秀的品牌經(jīng)營，點燃了用戶的消費熱情，創(chuàng)造了強有力的“品牌壁壘”。其或是以強大的“明星產(chǎn)品”劃定了業(yè)務(wù)經(jīng)營邊界，或以“強產(chǎn)品組合”提升了強消費能力，更或以“定制化服務(wù)”創(chuàng)造了強“品牌護城河”，如衣邦人的“服裝定制能力”等。
企業(yè)品牌經(jīng)營，因產(chǎn)業(yè)級品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營銷策劃創(chuàng)新而興，因產(chǎn)業(yè)級品牌策劃傳播刷新企業(yè)品牌形象而盛，因數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)“大單品經(jīng)營”而強，分階段推進，初期以“大單品”致勝，一招鮮、吃遍天；中期以“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品組合”為經(jīng)營主線，大量細分用戶，打造經(jīng)典消費場景；后期以“強品牌符號”為指引，鑄造品牌記憶，打造強“品牌護城河”，持續(xù)創(chuàng)新品牌切割。
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