乳業(yè)奶酪企業(yè)三大品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)構建
發(fā)布時間：2020-10-30 ????點擊數(shù)：
乳品奶酪消費極具成長性，消費品特性明顯，“奶酪”小品類引領著企業(yè)發(fā)展，也有著優(yōu)質(zhì)的消費價值，數(shù)字化技術使乳品高價值消費日益提上日程，奶酪的受歡迎度提升，乳品奶酪消費正當時，基于乳品奶酪產(chǎn)品形象提升所做的“品牌價值改善”，基于乳品營銷策劃所做的強產(chǎn)品互動，乳業(yè)奶酪企業(yè)三大品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)構建正當時。
乳業(yè)奶酪企業(yè)面臨的“三大增長困境”：消費再教育、區(qū)域再拓展、會員再激活。相比液態(tài)奶消費及常溫奶消費，乳業(yè)奶酪行業(yè)有其獨特性，“消費者再教育”的能力比較強，區(qū)域再拓展的價值比較急迫，大量的乳業(yè)奶酪企業(yè)都有自己的獨特價值，圍繞區(qū)域市場消費力的提升，會大大強化“核心消費者的價值”，激活乳業(yè)奶酪粉絲消費者，點燃乳業(yè)奶酪的消費熱情，“會員激活”將大大助推乳業(yè)奶酪企業(yè)成長。
乳業(yè)奶酪企業(yè)，重在“品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)”培育，“三大品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)”構建正當時。“品類高端占位”，將“產(chǎn)品認知”與“品牌認知”強綁定，做產(chǎn)業(yè)品牌引領者。點亮“高品質(zhì)基因”，放大產(chǎn)品產(chǎn)地特色、工藝特色，強技術背書，培育KOL及KOC群體。建設“全渠道體驗觸點”，創(chuàng)造全渠道、全方位、立體式品牌體驗，積極構建一體化、特色化的“品牌經(jīng)營共同體”。
“三大品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)構建”之一：“品類高端占位”，將“產(chǎn)品認知”與“品牌認知”強綁定，做產(chǎn)業(yè)品牌引領者
乳業(yè)奶酪行業(yè)的產(chǎn)品消費教育還在路上，“奶酪消費”很大程度上還屬于小眾消費，有自已的價值，也有自己的個性化消費特色，乳品的營養(yǎng)性其是極強的，乳品的復合口味、價值感等也是必需的，“產(chǎn)品認知”仍是乳品奶酪企業(yè)的“市場教育任務”之一，也是極重要的戰(zhàn)略性任務之一。
乳品奶酪企業(yè)通常都有自己的“品牌價值主張”，或是專注兒童奶酪的市場消費教育，或是關注乳品奶酪的傳播價值，乳品奶酪企業(yè)的市場消費教育越徹底，其品牌知名度提升越快，其專業(yè)影響力越大，“產(chǎn)品認知度”越高，“品牌認知度”越強，越具有價值感。
經(jīng)典案例：根據(jù)廣告人雜志、浙商證券研究所等綜合資訊表明，妙可藍多于 2018 年獲動漫 IP 汪汪隊在奶酪食品領域授權，針對兒童群體精準營銷；于 2019 年正式更名“妙可藍多”，提高品牌辨識度；于2019年登陸央視《晚間新聞》欄目內(nèi)廣告，和分眾傳媒合作霸屏電梯媒體，采用《兩只老虎》旋律改編的廣告詞進一步擴大品牌知名度，根據(jù)廣告人雜志，妙可藍多首輪電梯廣告播放一周后，品牌名百度搜索指數(shù)增長 210.80%，微信搜索指數(shù)增長204.51%。
“三大品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)構建”之二：點亮“高品質(zhì)基因”，放大產(chǎn)品產(chǎn)地特色、工藝特色，強技術背書，培育KOL及KOC群體
對于消費品行業(yè)來說，乳品奶酪行業(yè)有自己的“高品質(zhì)產(chǎn)品訴求”，有自己的“品質(zhì)主張”，更有自己的“品牌價值特色”，關注產(chǎn)品價值，亮化產(chǎn)品特色，持續(xù)刷新產(chǎn)品的產(chǎn)地背書、工藝背書和技術背書等，才能更快的強化產(chǎn)品的高價值、強工藝及匠心精神。
乳品奶酪消費中，“高品質(zhì)產(chǎn)品”仍是第一位的，強化產(chǎn)品的高品質(zhì)養(yǎng)殖、生態(tài)化飼養(yǎng)等是 極有品牌支撐的，也是極具行業(yè)價值的，國際級的產(chǎn)品特色也是極重要的，有國際化生產(chǎn)養(yǎng)殖技術，有國際化技術孕育，自然可以讓產(chǎn)品加分不少。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司官網(wǎng)、浙商證券研究所等綜合資訊表明，妙可藍多的“高品質(zhì)基因”建設尤為突出，其在吉林省建有萬頭奶牛生態(tài)牧場，奶牛全部為進口自澳洲的荷斯坦奶牛，奶質(zhì)已達歐盟標準；生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，其奶酪棒產(chǎn)品隨包裝公示檢驗報告單，嚴格控制微生物、真菌霉素及污染物指標。
“三大品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)構建”之三：建設“全渠道體驗觸點”，創(chuàng)造全渠道、全方位、立體式品牌體驗，積極構建一體化、特色化的“品牌經(jīng)營共同體”
乳品奶酪的消費已經(jīng)“全渠道化”，線上咨詢購買門店取貨、社交分享購買、電商門店緊密連接等日益成為乳品奶酪消費新常態(tài)，全渠道咨詢交易、全渠道消費體驗正成為各乳品奶酪企業(yè)發(fā)展的“經(jīng)營常態(tài)”，也成為品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)構建的“價值源泉”，成為品牌戰(zhàn)略發(fā)展的“新起點”。
乳品奶酪行業(yè)發(fā)展需要抱團前行，關注“品牌經(jīng)營共同體”的發(fā)展，強化品牌經(jīng)營的價值感及品質(zhì)感，從各渠道終端構建開始，提升各渠道的高效聯(lián)動，放大各渠道的優(yōu)質(zhì)品牌體驗，提升各價值點的產(chǎn)品感知、品質(zhì)口碑和增值服務，這樣，我們才能快速發(fā)展，增強自己的特色，有價值、有未來。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司公告、浙商證券研究所等綜合資訊表明，妙可藍多公司形成了線下零售、電商、餐飲多維度渠道銷售網(wǎng)絡，2019 年終端網(wǎng)點數(shù)量達 13.1 萬個(2017-2019 年 CAGR217.44%);入駐包括全國性及區(qū)域性 KA(家樂福、永輝、沃爾瑪、物美等)、便利店(羅森、全家等)、母嬰店(孩子王、嬰貝兒等)及新零售業(yè)態(tài) (盒馬生鮮等)在內(nèi)的多種渠道終端，渠道覆蓋面廣。
數(shù)字化技術驅動的時代，乳品奶酪的消費教育可以更加生動化，基于產(chǎn)品的品類教育提升“乳品奶酪品牌認知”，通過粉絲數(shù)字營銷策劃點亮乳品奶酪的“品質(zhì)認同”，以工藝背書、產(chǎn)地特色等刷新品牌策劃營銷活動，以KOL及KOC群體放大用戶的情感認同，乳品奶酪消費持續(xù)放大，品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)持續(xù)積累，大品牌策劃營銷點燃新發(fā)展新征程，前景無限，且行且努力！
乳業(yè)奶酪企業(yè)面臨的“三大增長困境”：消費再教育、區(qū)域再拓展、會員再激活。相比液態(tài)奶消費及常溫奶消費，乳業(yè)奶酪行業(yè)有其獨特性，“消費者再教育”的能力比較強，區(qū)域再拓展的價值比較急迫，大量的乳業(yè)奶酪企業(yè)都有自己的獨特價值，圍繞區(qū)域市場消費力的提升，會大大強化“核心消費者的價值”，激活乳業(yè)奶酪粉絲消費者，點燃乳業(yè)奶酪的消費熱情，“會員激活”將大大助推乳業(yè)奶酪企業(yè)成長。
乳業(yè)奶酪企業(yè)，重在“品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)”培育，“三大品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)”構建正當時。“品類高端占位”，將“產(chǎn)品認知”與“品牌認知”強綁定，做產(chǎn)業(yè)品牌引領者。點亮“高品質(zhì)基因”，放大產(chǎn)品產(chǎn)地特色、工藝特色，強技術背書，培育KOL及KOC群體。建設“全渠道體驗觸點”，創(chuàng)造全渠道、全方位、立體式品牌體驗，積極構建一體化、特色化的“品牌經(jīng)營共同體”。
“三大品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)構建”之一：“品類高端占位”，將“產(chǎn)品認知”與“品牌認知”強綁定，做產(chǎn)業(yè)品牌引領者
乳業(yè)奶酪行業(yè)的產(chǎn)品消費教育還在路上，“奶酪消費”很大程度上還屬于小眾消費，有自已的價值，也有自己的個性化消費特色，乳品的營養(yǎng)性其是極強的，乳品的復合口味、價值感等也是必需的，“產(chǎn)品認知”仍是乳品奶酪企業(yè)的“市場教育任務”之一，也是極重要的戰(zhàn)略性任務之一。
乳品奶酪企業(yè)通常都有自己的“品牌價值主張”，或是專注兒童奶酪的市場消費教育，或是關注乳品奶酪的傳播價值，乳品奶酪企業(yè)的市場消費教育越徹底，其品牌知名度提升越快，其專業(yè)影響力越大，“產(chǎn)品認知度”越高，“品牌認知度”越強，越具有價值感。
經(jīng)典案例：根據(jù)廣告人雜志、浙商證券研究所等綜合資訊表明，妙可藍多于 2018 年獲動漫 IP 汪汪隊在奶酪食品領域授權，針對兒童群體精準營銷；于 2019 年正式更名“妙可藍多”，提高品牌辨識度；于2019年登陸央視《晚間新聞》欄目內(nèi)廣告，和分眾傳媒合作霸屏電梯媒體，采用《兩只老虎》旋律改編的廣告詞進一步擴大品牌知名度，根據(jù)廣告人雜志，妙可藍多首輪電梯廣告播放一周后，品牌名百度搜索指數(shù)增長 210.80%，微信搜索指數(shù)增長204.51%。
對于消費品行業(yè)來說，乳品奶酪行業(yè)有自己的“高品質(zhì)產(chǎn)品訴求”，有自己的“品質(zhì)主張”，更有自己的“品牌價值特色”，關注產(chǎn)品價值，亮化產(chǎn)品特色，持續(xù)刷新產(chǎn)品的產(chǎn)地背書、工藝背書和技術背書等，才能更快的強化產(chǎn)品的高價值、強工藝及匠心精神。
乳品奶酪消費中，“高品質(zhì)產(chǎn)品”仍是第一位的，強化產(chǎn)品的高品質(zhì)養(yǎng)殖、生態(tài)化飼養(yǎng)等是 極有品牌支撐的，也是極具行業(yè)價值的，國際級的產(chǎn)品特色也是極重要的，有國際化生產(chǎn)養(yǎng)殖技術，有國際化技術孕育，自然可以讓產(chǎn)品加分不少。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司官網(wǎng)、浙商證券研究所等綜合資訊表明，妙可藍多的“高品質(zhì)基因”建設尤為突出，其在吉林省建有萬頭奶牛生態(tài)牧場，奶牛全部為進口自澳洲的荷斯坦奶牛，奶質(zhì)已達歐盟標準；生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，其奶酪棒產(chǎn)品隨包裝公示檢驗報告單，嚴格控制微生物、真菌霉素及污染物指標。
乳品奶酪的消費已經(jīng)“全渠道化”，線上咨詢購買門店取貨、社交分享購買、電商門店緊密連接等日益成為乳品奶酪消費新常態(tài)，全渠道咨詢交易、全渠道消費體驗正成為各乳品奶酪企業(yè)發(fā)展的“經(jīng)營常態(tài)”，也成為品牌戰(zhàn)略資產(chǎn)構建的“價值源泉”，成為品牌戰(zhàn)略發(fā)展的“新起點”。
乳品奶酪行業(yè)發(fā)展需要抱團前行，關注“品牌經(jīng)營共同體”的發(fā)展，強化品牌經(jīng)營的價值感及品質(zhì)感，從各渠道終端構建開始，提升各渠道的高效聯(lián)動，放大各渠道的優(yōu)質(zhì)品牌體驗，提升各價值點的產(chǎn)品感知、品質(zhì)口碑和增值服務，這樣，我們才能快速發(fā)展，增強自己的特色，有價值、有未來。
經(jīng)典案例：根據(jù)公司公告、浙商證券研究所等綜合資訊表明，妙可藍多公司形成了線下零售、電商、餐飲多維度渠道銷售網(wǎng)絡，2019 年終端網(wǎng)點數(shù)量達 13.1 萬個(2017-2019 年 CAGR217.44%);入駐包括全國性及區(qū)域性 KA(家樂福、永輝、沃爾瑪、物美等)、便利店(羅森、全家等)、母嬰店(孩子王、嬰貝兒等)及新零售業(yè)態(tài) (盒馬生鮮等)在內(nèi)的多種渠道終端，渠道覆蓋面廣。
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