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生鮮品類發(fā)展到現(xiàn)在，歷史悠久，產(chǎn)品既包括蔬菜、瓜果等初級農(nóng)產(chǎn)品，又包括進口水果、進口蔬菜等高端的品牌化的農(nóng)產(chǎn)品，品類覆蓋多樣，品類范圍多元化，而生鮮品類要想實現(xiàn)“品類突破”，需要創(chuàng)新生鮮品牌營銷策劃，創(chuàng)新全渠道營銷，推進數(shù)字品牌策劃，新零售策劃經(jīng)營也是考慮之中。
 
品類演進歷程：生鮮品類處于“品牌化前期”，有品類無品牌，大品類小品牌
 
生鮮品類經(jīng)過多年發(fā)展，其多數(shù)品類仍屬于初級農(nóng)產(chǎn)品，如蔬菜、水果等產(chǎn)品多數(shù)有品類無品牌，有品牌也并非“大品牌”，對品類發(fā)展的影響力有限，無法推動品類的整體商品化、品牌化步伐。
伴隨著整個生鮮品類成長的，是大量的生鮮品類沒有品牌化，只是作為生鮮電商平臺或者生鮮超市的“商品供應商”存在，品類弱小而品牌化不足，品牌力弱小，品類整體演進比較緩慢。
 
品類消費需求：生鮮品類需求以安全、干凈、新鮮、便利等為主
 
廣大民眾對于生鮮品類的認知相對比較統(tǒng)一，日常商品日常購買日常統(tǒng)一，對各類農(nóng)產(chǎn)品等購買已經(jīng)比較日?；?，一棵大白菜再怎么購買也無法賣到上百元，固有的品類認知使生鮮品類需求更加常規(guī)化、標準化，其品類需求固定、高頻，產(chǎn)品新鮮、干凈、安全，購買便利，食用安全，這些是生鮮品類需求的典型性代表。 品類競爭態(tài)勢：生鮮品類競爭以“價格驅動”為主，渠道平臺服務品牌做背書
 
從生鮮品類整體“品類競爭”來看，其品類競爭相對單一，多數(shù)集中在正宗產(chǎn)地、新鮮商品等層面，品牌化不足導致各家農(nóng)產(chǎn)品品牌“價格競爭”明顯，依靠特價促銷刺激消費者購買，依靠商品新鮮度對比刺激用戶高頻律復購。
值得我們關注的是，生鮮品類競爭除了商品供應商之外，還有生鮮電商、生鮮超市及生鮮平臺的新零售策劃經(jīng)營競爭，此類電商品牌/平臺品牌/服務品牌多數(shù)擁有實體門店生鮮商品售賣、在線商品售賣等優(yōu)勢，其品牌建設更具優(yōu)勢，也更有價值，成功率也更高。
 
生鮮品類機會：強化品牌化、便利性、重服務、輕品類
 
生鮮品類是成熟性的品類，常規(guī)性的農(nóng)產(chǎn)品品類機會渺茫，特色農(nóng)產(chǎn)品、進口農(nóng)產(chǎn)品等極具價值，有機生鮮產(chǎn)品、高端特色農(nóng)產(chǎn)品等極具品牌價值，也有品牌發(fā)展機會。
生鮮品類的機會在于：1）品牌化的機會，快速推進農(nóng)產(chǎn)品的品牌化，推動特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌化升級；2）數(shù)字化的機會，推進農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)字化營銷策劃，推動全域會員營銷、IP品牌策劃；3）特色服務的機會，提供集合性農(nóng)產(chǎn)品消費，反向定制生鮮商品營銷，提供個性化定制、會員制生鮮周期服務。  
生鮮品牌“三大核心價值”備選
 
生鮮品類發(fā)展至今，有自己的生鮮商品特色，有高頻消費、特色供給的生鮮美食服務，有產(chǎn)業(yè)性戰(zhàn)略機會，生鮮企業(yè)更應結合自己的核心競爭優(yōu)勢，亮化生鮮品類特色，洞察生鮮品牌增長基因，推動生鮮品牌的創(chuàng)新策劃。
 
“品牌核心價值備選”之一：商品維度——品質感，高品質制造
 
生鮮品類的品牌核心價值，“商品價值輸出”往往是第一位的，優(yōu)質的生鮮商品，高品質的生鮮商品，提供給廣大用戶“品質消費”，以“高品質消費”提升生鮮品牌形象，強化生鮮品牌價值。
高品質源于優(yōu)質的生產(chǎn)基地，源于先進的生鮮商品生產(chǎn)工藝，源于規(guī)范的生鮮采摘流程，源于安全的生產(chǎn)檢測，源于綠色的生產(chǎn)環(huán)境，種種特色，種種價值，彰顯于“高品質”理念。
 
品牌定位：精品生鮮  XX造
 
品牌定位釋義：生鮮精品，源于品質；品質制造，源于自我；有品質，有未來；高品質，高價值，大未來。
 
“品牌核心價值備選”之二：服務維度——送貨快，XX分鐘送達
生鮮品類有高品質的商品，更有高品質的服務，生鮮商品，一站式購買，一站式到家，產(chǎn)品多、送貨快，服務便利，更有多種增值服務，“服務致勝”有價值，有未來，發(fā)力者并不多，有機會！
 
品牌定位：家門口的生鮮服務
 
品牌定位釋義：家門口，更便利；送貨更快，使命必達；便利第一，生鮮商品大集聚；生鮮價值，服務第一。
 
“品牌核心價值備選”之三：平臺維度——生鮮美食平臺
生鮮品類目前主流的渠道除了線下生鮮菜場、生鮮專賣店，更有新興的生鮮電商平臺、生鮮電商社群等，其以大量的生鮮品類、精準式平臺促銷、準確的生鮮預測等強化平臺推進，以“生鮮美食平臺”取其核心價值，強化生鮮品類大聚合、美食服務大提供和平臺價值大彰顯，以平臺提供多元化生鮮商品、多樣化美食服務。
 
品牌定位：會員制生鮮美食平臺
 
品牌定位釋義：會員制生鮮，高頻消費，體驗可期；平臺大集合，生鮮大聚合；生鮮商品，美食服務，平臺更多元。
 
生鮮品類的品牌化、數(shù)字化及全域營銷策劃方興未艾，創(chuàng)新全域會員運營，打造大生鮮IP品牌策劃，發(fā)力新零售策劃運營，構建多元化、全場景、全周期新商業(yè)模式，前程更可期，價值更長遠！